東大教授がこっそり教えてくれるさけ はらすの真実

TOP > 鮭 切り身 切身 ハラス 訳 あり 業務用 【3kg】 生鮭 鮭ハラス サーモン 切り落とし 銀鮭 訳あり 冷凍 詰め合わせ 塩引き鮭 在庫処分 鮭の切り身 小切れ はらす サケ 送料無料

鮭 切り身 切身 ハラス 訳 あり 業務用 【3kg】 生鮭 鮭ハラス サーモン 切り落とし 銀鮭 訳あり 冷凍 詰め合わせ 塩引き鮭 在庫処分 鮭の切り身 小切れ はらす サケ 送料無料

商品説明 名称 チリ銀鮭小切 原料 銀鮭、食塩 原料原産地 チリ 内容量 3kg(500g×6) 美味しい食べ方 食べ方・料理法・作り方 調理法 生食(刺身、カルパッチョ、マリネ)、揚げる(フライ)、ソテー(ムニエル、ちゃんちゃん焼き)、焼く(幽庵焼き、みそ漬け、塩焼き)、汁(石狩鍋、三平汁)、煮る(みそ煮)、卵巣(しょうゆ漬け) ギンザケの刺身 原則的には養殖されたもの。

鮮魚で出回る国産のものは刺身にして美味。

エサによって出た色合いで、価値が決まりそう。

微かにサケ科の匂いを感じるものの甘味と脂のとける感じがあっておいしい。

ギンザケのフライ 小売店で買い求めた切り身に塩コショウして、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、小麦粉をまぶしつけて揚げる。

さくっとした香ばしさのなかにサケらしい風味が感じられて美味。

ギンザケのムニエル サケ科の基本的なドな料理法。

塩コショウして、小麦粉をまぶしてソテーする。

じっくり香ばしくソテーしたい。

バターをたっぷり使ったり、マヨネーズ、タルタルソースをつけて食べてもいい。

ギンザケの幽庵焼き 市販の切り身にしょうゆ、酒、みりんを同量合わせた漬け地に一晩つけ込んで焼いたもの。

サケ独特の臭味がとれて上品な味わいになる。

みそ、酒粕で漬け込んでもいい。

また単に塩焼きにしても美味しい。

ギンザケの石狩鍋 みそ仕立て、しょう油仕立て、どちらでもよい。

ジャガイモ、玉ネギ、ニンジンなどカレーの具材と同じものがなぜかいい。

だしを使ってもいいし、水でもよい。

水分を張り、適宜に切った身を沈ませて、火をつける。

沸騰したなかに入れてもいいが、その場合はだしを使う、アラなどでだしの出るものを加えるといい。

優しい味わいで滋味を感じる。

三平汁も美味だ。

ギンザケの煮つけ 市販の切り身を砂糖としょうゆだけの東京風の煮つけにしたもの。

酒・みりん・しょうゆでも、酒・砂糖・しょうゆなど好みの味つけで。

適度に煮つめると非常にご飯のすすむおかずになる。

ギンザケのみそ煮 サケ科はしょうゆよりもみそとの相性がいいように感じる。

新潟産の麹分の多いみそ、酒、みりんであっさりと煮てみた。

サケの匂いがみそで消えて食べやすい。

みそによって味わいが変わるのが楽しい。

銀子のしょうゆ漬け 銀子(卵巣)を買い求め、湯のなかで皮膜を取り去り、バラバラにする。

これを何度も洗い生じょうゆもしくはみりんとしょうゆに漬け込んだもの。

好んで食べる地域・名物料理 加工品・名産品 塩ザケ、スモークサーモン 西京漬け 白味噌、砂糖、酒などと合わせたものに漬け込んだもの。

塩ギンザケ チリで養殖されたギンザケを「塩サケ」に加工したもの。

現在、「塩ざけ」として流通している多くが本種で作られている。

流通量では国産のサケと競い合っているかのごとくに思える。

脂がのっていて当たり外れがないなど人気が高い。

西京漬け 塩分濃度の低い白みそい漬け込んだもので食べやすい。

保存方法 冷凍 賞味期限 製造後1か月 販売者 (株)共栄水産 仙台市若林区卸町4-8-1当店のご紹介共栄水産では、50年以上、地元宮城県の市場場外で培った職人の確かな技術を生かし業務用の切り身を学校、保育園、老人施設、お弁当やさん(駅弁など)などに納め卸も手掛けております。

好評いただいておりますお魚を知ってもらいもっと全国の方々にお届していきたいと思います。

鮮魚、魚 の 詰め合わせ、刺身 鮭(サーモン 銀鮭 ハラス) 魚 切り身 生魚 冷凍 魚 訳ありや業務用。

魚干物、各種 ギフト や 詰め合わせ も取り揃えております。

特に最近では、 西京漬け ギフト が売れ筋となっております。

送料無料(送料込)商品も多数揃えております。

美味しい 魚 お 取り寄せ もしております。

共栄水産の商品は様々なご用途でご利用いただいております。

■内祝い・お返し出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し■お祝い成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い■その他ギフト 法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰■ご贈答先様お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様■様々な理由でお選び頂きました※商品レビューより高級感 美味しい プロの仕事 徳用 子供にも安心■季節のギフト ハレの日1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 3月 ひな祭り 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

楽天で購入8,920円(税込み)